11月1日，国家食品安全风险评估中心正式复函安徽省卫计委，同意制定霍山石斛食品安全地方标准，标志着该强制性标准的研制工作顺利通过备案立项。

　　四天后的11月5日，霍山石斛(人工种植)食品行业团体标准由安徽省食品行业协会发布，自2018年11月15日起正式实施。该标准是霍山石斛的首个推荐性食品标准，标志着霍山石斛的食品身份在食品行业内正式确立，将对霍山石斛产业化发展产生巨大推动作用。

　　霍山石斛进入食品类的必要性：霍山石斛作为霍山县主要发展领域，实现标准化种植、生产、加工是大势所趋。虽然民间一直有食用霍山石斛的传统，但长期以来，霍山石斛作为食品原料的身份一直未明确，缺少食品安全标准是制约霍山石斛发展的一大瓶颈。本着保护资源、营造地方品牌、以高新农业科技带动地方经济发展为出发点，整合现有资源，制定霍山石斛(人工种植)食品安全地方标准，是一项利国利民、势在必行的优势项目，是促进霍山石斛产业标准化、规范化和现代化的必要措施。

　　意义：安徽省霍山石斛于2007年9月3日经国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，批准文件为《质检总局关于批准对霍山石斛实施地理标志产品保护的公告》(2007年第126号);且《食品安全地方标准 霍山石斛(人工种植)》并于2018年在安徽省卫生健康委员会(安徽省卫生和计划生育委员会)立项，申请制定食品安全地方标准。制定一系列完整标准体系，可以为质量安全提供控制目标、技术依据和技术保证，同时也为相关监管部门提供监督检查的依据，促进地方食品安全监管，对于构建统一市场规范和保障消费者的权益，起到了至关重要的作用。霍山石斛(人工种植)食品安全地方标准的出台，将会对石斛产业产生巨大的变革，最终实现霍山县大健康产业的发展。