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春季食养攻略 | 花胶这样吃,四季都健康!

2024-02-20

一年之计在于春,春季是食养的好时节,把身体调理好了,一年四季都健健康康。今天给大家推荐4道花胶养生汤。

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?花胶红枣汤

材料:花胶15克,红枣(去核)4-5个

做法:放入花胶,加水适量,炖2-3个小时后加入红枣、冰糖炖15分钟即可食用。


?白扁豆花胶粥

材料:大米100克,白扁豆30克,花胶15克

做法:

1、将白扁豆洗净泡一下,白扁豆的补脾除湿效果比较理想,就是不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

2、山药去皮、洗净、切成薄片;鱼胶提前泡发切条状,大米淘洗干净。

3、将所有材料放入电饭锅中,加水,按煲粥模式,煲好的粥调味即可。

?淮山花胶汤

材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜

做法:

1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。

2、花胶提前泡发切小块。

3、骨头汆水,再拿出来用冷水洗干净。

4、把猪骨和姜先煲40~60分钟,然后加入其他材料。

5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出锅啦~


?花胶小米粥

材料:花胶,小米适量

做法:

1、 准备所需材料。

2、 花胶泡发切块。

3、 熬制小米粥

4、 粥开后放入花胶一起炖。

春季来临,小孩子怎么吃才能提高免疫力,帮助长高高?家里人日常可以怎么搭配?这期适合一家人吃的提高免疫鱼胶食谱,你学会了吗~