南方民间有传说：当病人命悬一线之时，人们会以命相搏从悬崖峭壁上采来一种野生植物，挤其汁液喂入垂危病人口中，助其还魂。这种被称为“救命仙草”的药材，学名实为“铁皮石斛”。如今，在七彩云南，铁皮石斛以其独特优势闻名于天下。在大健康产品蓬勃发展的大背景下，中国铁皮石斛产业正迎来下一个风口。

　　盲目发展 乱象丛生

　　铁皮石斛是珍稀的药食同源传统贵细中药材，被誉为“九大仙草之首”，具有补五脏虚劳、滋补阴津、健脾厚胃、保肝润肺、强肾益精、降三高、抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。目前在全国铁皮石斛种植规模上，云南省的种植面积超过全国种植面积的50%，有着举足轻重的作用。由于近年来国内石斛产业的盲目发展，加之市场上以假充真、以次充好的情况不断出现，标准混乱品质参差，导致石斛产业经历了过山车式的剧烈动荡，市场乱象丛生。包括云南在内全国的石斛从业者深受其苦，令整个石斛产业陷入险境。

　　铁皮石斛相对于其它中药材的发展，只能算刚刚起步。目前主要还停留在第一产业(种植)上，而且，由于中下游产业没有快速发展起来，形成了铁皮石斛种植业的快速增长超过了传统铁皮石斛消费的增长，造成了产能过剩的现象。这对铁皮石斛第二产业研发和规模化生产的发展构成了威胁。也会进一步致使铁皮石斛第三产业得不到第二产业的推动，而继续停留在铁皮石斛原料药材和农产品销售上。专家认为，从整个行业来看，当前铁皮石斛产业集中度不高，尚未形成产业集群优势，在规模化种植、产品研发创新、品牌建设等方面任重道远，仍需各级政府大力扶持。铁皮石斛产业只有做大做强，才能成为真正富民的特色产业。

　　行业自治 规范发展

　　今年4月，国家卫健委发布公告，拟将铁皮石斛等9种物质按照食药物质管理，给铁皮石斛产业的发展又注入了强大的政策推动力。在6月召开的2018中国铁皮石斛产业发展大会上，我国石斛产业界、政府人士、专家学者和主流媒体的智慧，集体为我国铁皮石斛产业把脉问诊，共论中国铁皮石斛产业发展的健康、可持续之路。大会提出了中国铁皮石斛产业发展8条昆明共识：

　　1、传承铁皮石斛康养文化，发扬光大优秀传统文化

　　2、治未病，防大病，普及正确养生保健理念

　　3、讲诚信，担责任;不掺杂，不造假

　　4、不夸大宣传，不误导宣传，不违法宣传

　　5、拒绝同业诋毁，营造良好市场环境。

　　与会专家认为，昆明共识的达成对中国铁皮石斛产业发展意义重大，对产业规范健康发展具有标志性意义。

　　打造龙头 品牌先行

　　针对铁皮石斛乱象，专家们形成的共识之一就是要痛定思痛，打造具有品牌效力的龙头企业。中国医药新闻信息协会专职副会长陈枥为提出，要让龙头企业成为行业发展的压舱石。中药协会副秘书长申诺十分认同。她表示，品牌建设已被列为中医药发展的重点。中药协会今年承担的课题任务之一，就是研究制定中药材、中药饮片等中药产品品牌评价标准，推动中药品牌建设。引导消费者扭转观念，不是只有老年人才需要保健品，铁皮石斛对多种人群都有很好的功效，所以要打造更多在食用上更加方便时尚快捷的产品。未来铁皮石斛产业要进一步加大科研创新，不断拓展铁皮石斛的应用，开发出更多适用于现代人健康养生需求的产品。