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春季燕窝食谱,不能错过

2024-03-01

春天到来,万物生长,春雨滋润,大地重奂光彩。这是个充满希望与生机的季节春季燕窝养生,正应了孙思邈《千金方》中的“省酸增甘,以养脾气”。此时吃燕窝,为自己一年的好气色打好底~ 

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初春时分,因为“倒春寒”与昼夜的温差较大,气候的变化往往使人在春季感到疲乏,即所谓的“春困”;乍暖还寒,一个不当心还会感冒。脸色蜡黄、无精打采,抹再多胭脂水粉都无济于事。此时不如试试食补一下。 

蜂蜜桑叶燕窝

材料:桑叶6-9克,干燕窝5克,蜂蜜适量。

制作:干燕窝常规炖煮。将桑叶加水炖煮5分钟,取出100毫升桑叶水备用。桑叶水加入炖好的燕窝中,加蜂蜜适量。

莲子百合燕窝

材料:莲子20克,百合20克,燕窝10克,冰糖5克。

制作:莲子选取莲子肉,去心,留莲子衣,用水浸透,洗净。将去心莲肉、百合一起炖煮1小时,再加入燕窝炖30~40分钟,后加冰糖。