高血压是“隐形的杀手”，平常没事，一有事就得进医院。在中国，其实每年都有几亿人口饱受着血压的病痛折磨。日常的饮食对于血压的控制也起着至关重要的作用。

　　1.控制盐量摄入

　　盐的摄入量过多，会导致血液中盐含量增加，从而导致人体很多水分跑到血液里，从而导致血容量增加，血压自然也就上去了。

　　如明显吃起来就咸的腊肉、腌菜、酱油等调味品、调味坚果等咸味零食，高血压患者日常是一定要少吃或者不吃的。根据中国人的膳食平衡宝塔建议，每日摄入盐量不宜超过6g。

　　此外，大家日常要注意钾的摄入。因为充足的钾在一定程度上能够对抗钠的升压作用。膳食中一定要做到高钾低钠。

　　2.食用油选择是关键

　　动物油，如猪油、牛油，多为饱和度比较高的油脂。而西式糕点、巧克力派、速食产品中经常会用到的人造奶油，则多含反式脂肪酸。对于长期多摄入这两种油脂的人来说，罹患心血管类疾病的风险要高出普通人数倍。植物油不同于动物油，大多常温下呈液态，含丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E、钾、钙等微量元素，不仅有利心血管健康，其营养更易人体吸收。

　　常见的花生油、菜籽油、橄榄油等都属于这类健康油脂。

　　3.吃肉有讲究

　　很多高血压朋友对于吃肉有误解，觉得吃肉不仅会导致脂肪摄入过多，同时还可能导致血压升高或不稳。特别是多吃红肉，多年来更是被认为是心脑血管疾病的风险因素。

　　其实，所有食物都有其利弊点，过犹则不及。对于70岁以上的老年人来说，因容易出现铁锌、B族维生素以及蛋白质缺乏的情况，所以即使有高血压，也不建议过分远离肉类。对于高血压调理，按照膳食宝塔推荐量下限，平均每天50g肉类产品摄入是完全可以的。至于红肉和白肉吃法，大家可以交换着来吃，吃法以少量多次，适量供应为佳。

　　4.增加乳制品的摄入

　　很多高血压患者的膳食都有“高钠低钙”的特点，而这种低钙饮食很可能导致血压的升高。日常中，乳制品是很好的钙、镁来源。

　　有研究证明，在其他条件相同的情况下，膳食中乳制品摄入较多的人，会比日常摄入很少的人，在长的周期里，患高血压的风险小很多。当长期乳制品摄入量较高时，可让颈动脉和股动脉脉搏流速较好，脉压降低，收缩压也较低。而这与奶类中含有丰富的生物活性肽、钙、镁、钾是存在一定关系的。

　　5.少喝或不喝含糖饮料

　　我们老说盐的摄入与高血压的关系，其实这糖过多的摄入对高血压的控制也是不利的。虽然其原理没有盐那么直接，但含糖饮料，摄入会增加发胖的危险。而肥胖与高血压本身就关系密切。此外，甜饮料除了增加糖的摄入，同时还增加了钠的摄入量。大家不信可以去看看，大多数的甜饮料中都有含钠的添加剂。

　　6.茶类饮品更适合高血压

　　茶叶含有丰富的钾、茶多酚等抗氧化物质。相比不喝茶的人，有长期用茶习惯的人，患有心血管类疾病的概率要小很多。而在美国一项人群调查研究中也证明，多喝茶确实有利于血压控制，对预防高血压和心脑血管疾病也有显著作用。

　　红茶、绿茶作为茶叶中两大类，都具有降低血压功效，但相较而言，绿茶降压效果来的更好。推荐大家饮茶，但是不推荐大家饮用浓茶，因为浓茶易导致大脑兴奋，反而不利血压的控制。

　　7.限酒，最好是戒酒

　　来自美国心脏学会的推荐，高血压患者每日饮酒量应控制在1瓶啤酒(1两白酒或2杯较小高脚杯红酒)。而只要超过这个量，就会明显增加高血压风险。看到这一报告，很多爱喝酒的朋友是不是不太开心呢。酒，这种饮品，喝的好，有利身体健康;喝的不好，可要人性命。

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